Verrines à la crème végétale :

Crème mangue-coco au lait végétal, sans sucre ajouté et ses rochers à la noix de coco

Fibromyalgie, renaître encore et encore à la douleur

Superbowl saveurs orientales

Sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté

Tarte à la courgette et aux tomates sans gluten ni lactose

Sorbet ananas, mangue, framboise sans sucre ajouté

Paella version sans ...

Flan de courgettes à la crème d'amandes

Salade aux couleurs estivales

Bienvenue sur mon blog.

Je m'appelle Chantal ; j'ai 54 ans.

Voilà 16 ans que le diagnostic de fibromyalgie a été posé sur des symptômes que j'avais développés ... quelques années plus tôt.

Aujourd'hui optimiste, j'ai envie de partager mon expérience pour montrer qu'il est possible de bien vivre avec, de composer avec ces douleurs chroniques et ces maux bien souvent invalidants, et de trouver un apaisement.

A travers mon parcours, souvent bien difficile pourtant, je partagerai ce que j'ai pu apprendre de la fibromyalgie sur tous les plans, ELLE, qui m'a amené à comprendre tellement de choses ..., notamment, que des solutions sont toujours à notre portée.

Mes articles ne se présentent pas dans l'ordre chronologique ; j'ai choisi de parler de ce qui me passe par la tête au moment où çà me passe par la tête, et de le livrer comme autant d'iinstants de vie ...

Des commentaires, des suggestions, des questions ? ... N'hésitez-pas, j'aurais plaisir à partager !

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Compote pomme-banane-framboise

chantalsoins
8 juil. 2016
1 min de lecture

Ingrédients : pour ce pot, j'ai choisi :

- 1 pomme

- 1 banane

- 1 belle poignée de framboises fraîches ou congelées

- 4 feuilles de menthe (ou vanille en poudre, ou cannelle, ou cardamome ...)

Préparation :

Après avoir peler la pomme et la banane, mettre tous les fruits dans un casserole avec un peu d'eau.
Faire cuire à petit feu pendant environ 1/2 heure.
Une fois les fruits suffisamment cuits, rajouter les feuilles de menthe.
Laissez un peu infuser cette préparation.
Puis, mixer avec un mixer plongeant.

Si vous utilisez des épices en poudre, il est certainement préférable de les rajouter au moment de la cuisson des fruits.

Voilà une compote maison sans sucre qu'il est aisé de préparer (c'est presque aussi vite fait que d'ouvrir un pot acheté dans le commerce et tellement meilleur !!!).

Vous pourrez la conserver au réfrigérateur pendant deux 3 jours : votre dessert - ou votre goûter - sera tout trouvé ......... jusqu'à ce que le pot soit terminé ! Ce sera alors le moment de recommencer, en choisissant d'autres fruits, d'autres épices...